《霍乱时期的爱情》的第一句存在不同译法，但核心意思一致。该句通过“苦杏仁的气味”这一意象，奠定了全书关于爱情与命运交织的基调。主人公乌尔比诺医生对往事的回忆，暗示了爱情往往伴随着苦涩与无奈，正如苦杏仁的刺鼻气味难以消散。

此外，书中其他经典语句还包括：

"爱情是一种令人发疯的病，没有人能够在其中保持清醒"

"即使它有千万种模样，临到死亡，他也不过是一句，我爱你"

"为了爱，我死而无憾"

这些语句共同构建了小说对爱情永恒性与命运无常的哲学思考。