《高等学校消防安全管理规定》是由 教育部联合公安部签署的。具体信息如下：

签署部门

该规定由国务院教育部门（教育部）与公安部门（公安部）联合制定，明确双方职责分工。

职责划分

- 教育部负责检查、指导和监督高校落实消防安全责任制及管理制度；

- 公安部负责消防监督检查及重大火灾隐患整改的指导。

法规背景

该规定于2009年7月由教育部第20次部长办公会议审议通过，2010年1月1日正式实施。

总结：

签署部门为教育部与公安部，二者共同承担高校消防安全监管职责。