关于“史上最著名的千古绝对对联”，综合权威资料整理如下：

一、 崔拂对联（李清照《如梦令·常记溪亭日暮》）

上联：寂寞寒窗空守寡

下联：梧桐朽枕枉相栖

解析：李清照守寡后作此对联，婉拒求婚。后有才子崔拂以“相妻”谐音“想妻”作答，成为千古绝妙对联。

二、 李文甫对联（《题青城山》）

上联：青山原不老，为雪白头

下联：绿水本无忧，因风皱面

解析：以山水拟人化手法，抒发现代文人对自然变迁的感慨，意境深远。

三、 陈子升《柳波曲》对联（五行对应）

上联：烟锁池塘柳

下联：灯垂锦槛波

解析：陈子升以五行对仗工整，成为宋代词人善用对联的代表作。

四、 石延年对联（《金铜仙人辞汉歌》）

上联：天若有情天亦老

下联：月如无恨月长圆

解析：200年后，宋朝石延年以“月”对“天”，“恨”对“情”，工整回应李贺诗句，成为千古绝妙对联。

五、 乾隆与唐伯虎对联（传说）

上联：江南烟雨楼台路

下联：塞北雪松岩壁根

解析：传说中乾隆与唐伯虎以地理特征对仗，展现胸襟，但具体内容存在争议，部分记载称其为“千古第一奇联”。

六、 其他经典对联

王之涣《登鹳雀楼》：白日依山尽，黄河入海流。欲穷千里目，更上一层楼。- 王羲之《兰亭集序》：天下第一行书，虽非对联，但书法与文学结合的代表作。- 张择端《清明上河图》：传世画作，未现对联，但展现宋代市井生活。

总结

以上对联因文学价值、历史影响力或创作技巧被公认为“千古绝对”。若以对仗工整和意境深远为标准， 崔拂对联和 李文甫对联最具代表性。若侧重文学史地位， 石延年对联的创意与回应尤为突出。