汕头大学医学院不是国家211工程高校，但属于广东省211工程重点建设高校。具体说明如下：

高校属性

汕头大学医学院是汕头大学的二级学院，隶属于广东省政府，属于普通一本高校。

211工程归属

- 广东省211工程：

汕头大学是广东省211工程重点建设高校，医学院作为其下属学院，共享该工程资源。 - 国家211工程：汕头大学医学院未被列入国家211工程高校名单。

其他荣誉与资质

学院是教育部“卓越医生教育培养计划”试点高校，拥有博士学位授权点，并与北京协和医院等合作培养临床人才。

总结：

汕头大学医学院是广东省211工程高校，但非国家211工程高校，属于普通一本医学类本科院校。