根据权威信息，从广州东站到香港红磡的火车时刻表如下（截至2021年9月）：

一、直达特快列车（Z801-Z819）

发车时间：08:00-22:36（常平站至红磡站）

班次间隔：约30-60分钟一班

票价：190港元（一等座），部分列车提供特等座230港元

二、城际列车（KTT）

发车时间：10:37-20:40（常平站至红磡站）

班次间隔：约30-60分钟一班

票价：190港元（一等座），部分列车提供特等座230港元

三、其他说明

购票方式：

支持当场购票，也可上车后补票

过关建议：

列车抵达广州东站后，可步行至罗湖口岸过关，车程约30分钟

注意事项：

部分列车可能因天气、设备等临时调整，建议出行前通过车站或官方渠道确认

以上信息综合自2019-2021年权威来源，具体以车站当日公告为准。