《湖心亭看雪》中雪景的描写以白描手法为主，通过听觉、视觉对比和意境营造，展现了幽静苍茫的冬日雪景。具体分析如下：

听觉与视觉结合的“绝”字

开篇“大雪三日，湖中人鸟声俱绝”以听觉“绝”字奠定寂静基调，随后通过视觉“雾凇沆砀，天与云与山与水，上下一白”描绘出天地一色的苍茫雪景。这种动静结合的对比，既突出了雪的纯净，又暗示了世事的孤寂。

白描手法的精妙运用

文中未施浓墨重彩，仅用“长堤一痕、湖心亭一点、舟如芥、人如粒”等简练语言勾勒出雪中景物。通过夸张的量词（如“一芥”“两三粒”），强化了人与自然的渺小感，呼应了“寄蜉蝣于天地”的哲理。

意境的营造与情感表达

雪景被赋予“天人合一”的美学意境，作者以“痴”字贯穿全文，既表达对自然之美的痴迷，也寄托了故国之思。雾凇弥漫的“恍惚迷离”境界，既展现了雪的神秘，也映照了作者落寞的心境。

对比手法的强化效果

通过“人鸟声绝”的静谧与“独往湖心亭”的孤寂形成对比，突出作者遗世独立的性格。同时，亭中偶遇的“两人”与“舟子”的对话，又以短暂的人间温情反衬出整体的苍茫，形成冷暖对照。

综上，张岱通过白描、对比和意境营造，将雪景写得既具视觉冲击力，又蕴含深厚的情感，成为中国古代散文的典范。