烤箱烘干中药材的温度设置需根据药材类型和干燥需求调整，具体建议如下：

一、温度范围参考

含挥发油类药材

温度应控制在 45-60℃，避免高温破坏有效成分（如枸杞、薄荷等）。

多汁/果实类药材

适宜温度为 65-90℃，有助于快速去除水分。

根茎/叶类药材

推荐 30-65℃，防止过度干燥导致有效成分流失。

二、其他注意事项

干燥时间：

通常需 2-4小时，具体根据药材厚度和湿度调整。

环境湿度：建议控制在 60%左右，避免湿度过高导致霉变。

设备选择：优先使用工业级烤箱，温度控制精度更高，且建议分批次干燥以保证品质。

三、特殊说明

不同药材存在差异，例如枸杞因含枸杞多糖等热敏性成分，60℃以下可较好保留营养；而佛手等根茎类药材适合55-65℃。建议先进行小规模试验，根据实际情况调整温度。