根据搜索结果，中国2021年奥运冠军（如杨倩、苏炳添、汪顺等）的励志名言及奥运精神可总结如下：

一、中国奥运冠军励志名言

杨倩

- "从领奖台上下来的那刻开始，一切归零，一切都是全新的开始!"

- 体现：赛后的谦逊与重新出发的态度。

苏炳添

- "我觉得还可以提高，很多人说亚洲人有极限，我觉得没有极限之说!"

- 体现：突破极限、挑战自我的精神。

汪顺

- "能力越大，责任越强，我会整装待发，向2024再发起冲击!"

- 体现：持续奋斗、为国争光的使命感。

郎平

- "只要穿上带有中国的球衣，就是代表祖国出征。每一次比赛，我们的目标都是升国旗，奏国歌。"

- 体现：强烈的国家荣誉感与团队精神。

邓亚萍

- "我不比别人聪明，但我能管住自己。我一旦设定了目标，绝不轻易放弃。"

- 体现：自律与坚持的品质。

二、奥运精神核心内涵

"更快、更高、更强"

- 国际奥委会官方格言，强调竞技追求与突破极限。

"更干净、更人性、更团结"

- 新世纪奥林匹克格言，突出公平竞争、人文关怀与全球团结。

"参与比取胜更重要"

- 强调体育的社会价值与精神意义，而非单纯胜负。

"失败是成功之母"

- 鼓励从挫折中学习，体现坚韧不拔的奋斗精神。

三、精神传承与实践

中国奥运健儿通过日常训练、团队协作诠释奥运精神，如女排的"为国争光"、李晓霞的"蜗牛精神"等，展现了体育与人生的深刻关联。