偷自行车的人通常采用以下方法开锁，结合了专业工具和技巧：

一、专业开锁工具

钥匙开锁

直接使用配好的万能钥匙或原厂钥匙，速度与正常开锁相当。

锁具专用工具

- 锁芯钩/锁芯钳：

通过杠杆原理快速撬开锁芯，适合撬锁但可能损坏锁具。

- 锁芯钩：针对特定锁型设计，可快速解除锁芯卡滞。

二、物理开锁技巧

摩擦起电法

用螺丝刀等硬物快速摩擦锁芯，利用静电吸附原理使锁芯内部结构变形，再用力踹击打开。

撞击法

用石头、铁棍等重物撞击锁体或锁芯，通过冲击力破坏锁芯结构。

三、辅助手段

破坏性开锁

- 撬锁：

使用撬锁工具在人多的地方快速撬开锁，成功率较高。

- 强行破拆：携带液压剪等工具，在夜间或偏僻处剪断锁具。

伪装与分工协作

盗贼常结成团伙，一人打掩护，一人实施开锁，选择家属院、饭店门口等防范薄弱区域作案。

四、注意事项

锁具选择：

建议使用防撬锁或高安全级别的U型锁，避免使用便宜劣质锁具。

防范措施：停车时锁住车把，避免大门未关时无人看管，夜间尽量选择明亮区域停放。

以上方法综合了不同场景下的开锁技巧，实际盗窃中可能根据锁具类型和现场情况灵活运用。