根据搜索结果中关于爱仕达和万宝两个品牌的压力锅信息，综合对比如下：

一、材质与安全性

爱仕达：采用不锈钢材质，可直接接触食材，环保健康，且具备多重保险技术，安全性较高。

万宝：选用铝合金材质，坚固耐用不易变黑，同样符合健康烹饪需求。

二、功能与设计

爱仕达：主打多重保险技术，通过安全设计提升使用可靠性。

万宝：以高压设计为核心，快速炖煮食材并保留原汁原味，操作便捷。

三、总结建议

若更注重安全防护和材质健康性， 爱仕达是优选；

若追求高效烹饪和耐用性， 万宝更合适。

建议根据具体需求（如预算、使用场景）进一步参考专业评测或用户反馈。