根据搜索结果，以下是寓意高考必胜的水果及其文化内涵：

桂圆（龙眼）

寓意“蟾宫折桂”，象征科举及第、学业有成。其圆润外形代表团圆与顺利，是传统吉祥物。

金桔

因果实金黄、寓意“金榜题名”，且“金”字与科举“金榜”的“金”相呼应，常被赠送以祈求考试顺利。

柿子/柿饼

“柿”与“事”同音，象征“事事如意”或“万事顺心”，红色外观增添吉祥氛围。

石榴

传统成语“榴实登科”指代金榜题名，果实多籽寓意多才多艺、成绩优异。

橙子

颜色鲜艳，象征“心想事成”，常用于祝福考生取得理想成绩。

甘蔗

节节高升的形态暗喻考试进步，部分地区习俗中“掂过碌蔗”寓意未来成功。

火龙果

红色外观代表“红红火火”，寓意成绩优异，且富含营养，适合考生补充体力。

注意事项：

部分水果如草莓、荔枝等虽具营养或心理调节作用，但缺乏明确的高考吉祥寓意，建议优先选择上述传统寓意水果。