根据搜索结果，中千寻和白龙在《千与千寻》中的日文读法如下：

中千寻

- 日文读法：

おぎのちひろ（Ogino Chihiro）

- 分解说明：

- 「中」对应日语中的「おぎ」（Ogino）；

- 「千寻」对应「ちひろ」（Chihiro）。

白龙

- 日文读法：

はくりゅう（Haku Ryuu）

- 补充说明：

- 日本官方资料及多数翻译版本均采用此读法；

- 部分资料提到其原名「赈早见琥珀主」（にぎはやみこはくぬし/Nigihayami Kohakunushi），但该名称为角色身份描述，非正式称呼。

总结：

中千寻的正式日文名为「おぎのちひろ」，白龙的正式日文名为「はくりゅう」。- 若需角色背景信息，可参考其原名「赈早见琥珀主」（平假名：にぎはやみこはくぬし）。