根据搜索结果，小燕子、紫薇、晴儿游山玩水的情节出现在《新还珠格格之燕儿翩翩飞》第11集。具体信息如下：

集数确认

第11集剧情描述了小燕子、紫薇、晴儿三人一同游山玩水的场景，期间发生了一系列轻松愉快的互动。

剧情背景

该集以三人的自然游玩为主线，展现了角色间的亲密关系和活泼性格，符合“游山玩水”这一主题。

其他关联信息

- 第6集主要围绕小燕子与皇后的冲突展开；

- 第8集涉及小燕子与乾隆的互动及比赛；

- 第18集讲述紫薇进宫的起始事件。

综上，游山玩水情节明确位于第11集。