“以梦为马，诗酒趁年华”的下一句是 “且将新火试新茶”，出自北宋文学家苏轼的《望江南·超然台作》。

具体解析：

原句出处

完整诗句为：

> 以梦为马，诗酒趁年华。 > 寒食后，酒醒却咨嗟。 > 休对故人思故国，且将新火试新茶。 该诗描绘了苏轼在寒食节后登高望远，触景生情而作，表达了对人生无常的豁达态度。

创作背景

苏轼因金陵（南京）故居在寒食节期间荒废，触景感伤，遂作此词。其中“新火试新茶”既呼应了寒食节禁火的习俗，又隐含对新生事物的珍惜。

常见搭配

该句常被单独引用或与其他诗句搭配，例如：

- 以梦为马，诗酒趁年华，笑对人生风雨路

- 以梦为马，诗酒趁年华，且将新火试新茶，不负韶华

综上，正确答案为 “且将新火试新茶”，既是原诗的延续，也常被赋予新的时代内涵。