裸仁南瓜（无壳南瓜）是一种具有独特形态和种仁特性的葫芦科植物，具体特征如下：

植株形态

- 一年生草本植物，蔓长2.5-3米，主蔓5-7节开始结瓜，每株结瓜2-3个，单瓜重2-6.2公斤，肉厚3-4厘米。

- 叶片深绿色，呈阔卵形，叶腋有分权，花为鲜黄色喇叭形。

果实特征

- 瓜形扁圆或长圆筒形，嫩瓜呈绿色或乳白色，成熟后变为赭黄色，表面有绿色条纹。

- 果实无壳，种子裸露，外包薄绿色薄膜，食用时无需剥皮。

种子特性

- 种仁片大、整齐，色泽翠绿，每千粒重165-168克，比同等数量去皮瓜仁重13.4克。

- 种子无种皮，加工工序少，适合深加工。

其他特性

- 中早熟品种，生育期约100-120天，抗病性强，籽粒甜度高，可溶性固形物含量10-13%。

- 具有补中益气、消炎止痛等功效，可生食或熟食。