东坡肉是 浙江省的传统名菜，属于浙菜系。以下是关键信息整合：

发源地争议

- 主流说法：

东坡肉发源于 浙江省杭州市，因苏轼任杭州知州时创制得名。 - 其他说法：部分资料提到四川眉山（苏轼故里）或徐州等地，但权威性较低。

菜系归属

- 东坡肉属于 浙菜系，同时因食材和烹饪方法的影响，也被归入 川菜系、苏菜系、鄂菜系等。

核心特点

- 以 半肥半瘦的猪肉为主料，经红烧、焖煮等工艺制成，成品色泽红亮、肉质酥烂、肥而不腻。

地域传播

- 东坡肉从浙江传播至全国，成为江南地区及川、鄂等地的代表性菜品。

总结：

东坡肉虽有多个发源地传说，但现广泛认可其属于浙江省杭州市的浙菜系代表菜。