《骆驼祥子》的读书笔记可以分为以下五个部分：

第一章：

介绍洋车夫祥子出场，交代他的背景和思想根源，他的梦想是凭借自己的努力买上一辆属于自己的车，通过个人奋斗走向生命的成功。祥子善良、淳朴，尽管沉默木讷，却不失为一个可爱的人。开头他凭借自己的努力买上了第一辆车，他的人生拉开了序幕。

第二章：

战争在北平使人心惶惶。祥子为了多赚点钱拉客人去了危险地带，结果被无理的拉去充军，车也就这么不明不白的没了。祥子跟着军队走了没多久就偷偷的跑了，临走牵走了兵们的骆驼，当做对自己丢了车的补偿。

第三章：

祥子拉着骆驼艰苦地走回了北平，途中路过一个小村子，用三匹骆驼换了35个大洋，带着对新生活的希望，祥子再次上路了。

第四章：

祥子回到北平在海淀的一家小店住了三四天，梦话被人们听了去，从此得了个"骆驼"的外号。他花了些钱将自己整顿好，又再次干起了拉养车的营生，这一次他将家安在了刘四爷的车厂。透过刘四爷的车厂，老舍将笔墨展开，开始写到了车厂中其他的洋车夫，而祥子也在这里遇到了之后影响他一生的虎妞。祥子将花剩的30大洋交给刘四爷保存，希望着有一天攒够了钱再次买上自己的车。

第五章：

为了买车，祥子茶里饭里的自苦，风里雨里的卖命。而此时，虎妞已经对祥子表现出了大姐般的关爱，很有青睐他的意思，而刘四爷暗地里看着心里却不怎么满意。

这些部分详细记录了祥子从最初的梦想，到战乱中的遭遇，再到回到北平后的生活，以及他与虎妞和刘四爷的纠葛。通过这些章节，我们可以看到祥子如何一步步走向绝望，最终变成一个潦倒、狡猾、自暴自弃的行尸走肉。