根据国务院办公厅发布的2021年部分节假日安排，中秋节的法定假期及调休安排如下：

一、放假时间

具体日期：2021年9月19日（星期日）至21日（星期二），共3天。

二、调休说明

9月18日（星期六）：正常上班，用于调休形成连休。

三、其他注意事项

值班与安全：

各单位需安排值班人员，确保校园安全稳定，做好防疫、保卫及应急处理工作。

交通与出行：

建议减少不必要出行，避免跨省流动，返程需提供48小时内核酸阴性证明。

特殊行业管理：

涉及餐饮、交通等行业的单位需遵守特殊时期的管理要求。

以上信息综合国务院办公厅及各地官方发布的通知整理，确保权威性和时效性。