在电视剧《主君的太阳》中，车熙珠（韩宝凛 饰）要守护的人是朱中元（INFINITE成员L 饰）。以下是相关剧情的梳理：

绑架案的真相

15年前，朱中元被罪犯绑架，罪犯要求100亿韩币并杀害了他的女朋友车熙珠。车熙珠在关键时刻出现，声称自己也是被绑架的受害者，并透露了罪犯的身份——正是她深爱的朱中元。

车熙珠的动机

车熙珠的守护行为源于对朱中元的深爱。她不仅要在朱中元被绑匪控制时营救他，还要在15年后追踪真相，甚至冒着巨大风险揭露犯人。她对朱中元的保护贯穿全剧，甚至牺牲自己来守护他。

剧情中的关键线索

- 车熙珠在15年后得知朱中元被害的真相后，立即展开调查，最终发现罪犯正是朱中元的女友车熙珠本人；

- 朱中元对车熙珠的牺牲感到极度痛苦和冤屈，但车熙珠始终坚守保护他的信念。

综上，车熙珠的守护对象是朱中元，她用自己的生命诠释了爱情与守护的真谛。