单位以口头形式辞退员工时，员工可采取以下步骤维护自身权益：

一、核心应对措施

要求书面通知

员工应立即要求用人单位出具书面的解除劳动合同通知，明确辞退原因、时间及依据。书面通知是仲裁或诉讼的重要证据，可明确用人单位的解除行为是否合法。

继续正常工作

若单位拒绝书面通知，员工应继续按公司规章制度正常上下班，保留上下班打卡记录作为在岗证据。

二、证据收集与保全

录音证据

通过录音记录与用人单位的沟通内容，包括辞退原因、时间等关键信息，并妥善保存。注意录音需符合法律程序，避免因证据瑕疵影响效力。

邮件或书面申诉

以书面形式（如邮件）向单位提出异议，要求说明未书面通知的违法性，并保留发送记录。

其他证据

收集同事证言、工作成果、绩效评估记录等，辅助证明工作表现及辞退合理性。

三、后续维权途径

劳动仲裁

若单位仍拒绝书面通知或拒绝合理诉求，可向当地劳动仲裁委员会申请仲裁。仲裁时需提交个人信息、仲裁请求、事实依据及证据（如录音、邮件）。根据《劳动争议调解仲裁法》，仲裁是诉讼的前置程序。

法律诉讼

对仲裁裁决不服的，可在15日内向人民法院提起诉讼。

四、注意事项

时效性：

劳动争议仲裁申请需在争议发生之日起1年提出。

公司责任：若单位未依法支付赔偿金（如违法解除劳动合同），可要求双倍经济赔偿或经济性补偿。

过错情形：若员工存在严重违纪行为，单位可能无需赔偿，但需提供充分证据。

通过以上步骤，员工可在法律框架内有效维护自身权益，降低因口头辞退引发的纠纷风险。