中餐餐桌礼仪是中华文化的重要组成部分，体现了尊重、谦逊和和谐的价值观。以下是综合多个权威来源的礼仪规范：

一、座次与餐具

座次排列

- 圆桌宴请以远为上、以右为尊，主宾位通常面对大门或背靠柜台。 - 两人桌主宾位在主人右侧，三人桌则主宾分居主宾位两侧。

餐具使用

- 餐具需成套使用，碗碟筷勺分置专用碟子，避免混用。 - 公筷公匙用于公用餐盘，个人餐具仅限自己使用。

二、进餐行为

动作规范

- 取菜从近端盘边夹起，避免翻动或左顾右盼，距离较远的菜可请人协助。 - 动作要轻缓，避免发出声响，咀嚼时闭口进行。

饮食礼仪

- 先吃冷菜，后吃热菜，最后吃甜点和水果。 - 吃汤时用小勺，避免汤汁溢出；骨刺等残渣需用牙签或餐巾纸处理。

三、互动规范

沟通禁忌

- 口中含食时避免交谈，使用餐具时不要指人指物。 - 不宜在餐桌上剔牙、咳嗽或打喷嚏，若需处理需先掩口。

敬酒礼仪

- 敬酒需起身，以右为尊，避免劝酒或猜拳。 - 接受敬酒时需举杯回应，避免推脱。

四、其他细节

离席规范

- 餐后需等主人或主宾离席后再起身，主动为他人添饭或收拾餐具。 - 离席时从左侧离开，避免踩踏他人座位。

特殊场合

- 警务人员、孕妇等特殊身份需遵守主宾礼仪，主人应主动避让。 - 动物宴请需提前说明，避免惊扰其他宾客。

通过遵循这些礼仪规范，既能体现个人修养，也能促进人际关系的和谐。