东欧的国家数量和范围存在不同划分标准，综合多个来源信息如下：

一、核心东欧国家

根据多数地理划分体系，核心东欧国家包括：

1. 爱沙尼亚

2. 拉脱维亚

3. 立陶宛

4. 俄罗斯（地跨欧亚大陆）

5. 白俄罗斯

6. 乌克兰

7. 摩尔多瓦

8. 保加利亚

9. 罗马尼亚

10. 塞尔维亚

11. 克罗地亚

12. 斯洛伐克

13. 波兰

14. 匈牙利

二、广义东欧国家

若采用更广义的划分（包含部分争议国家）：

包含国家：爱沙尼亚、拉脱维亚、立陶宛、俄罗斯、白俄罗斯、乌克兰、摩尔多瓦、保加利亚、罗马尼亚、塞尔维亚、克罗地亚、斯洛伐克、匈牙利、黑山、马其顿、波黑、阿尔巴尼亚

争议国家：哈萨克斯坦（部分资料将其归为中亚）、科索沃（部分资料归为南欧）、斯洛文尼亚（部分资料归为南欧）

三、地理范围说明

狭义东欧：通常以波罗的海东岸至黑海东岸为界，包括爱沙尼亚、拉脱维亚、立陶宛、俄罗斯、白俄罗斯、乌克兰、摩尔多瓦、保加利亚、罗马尼亚、塞尔维亚、克罗地亚、斯洛伐克、波兰、匈牙利

广义东欧：涵盖上述核心国家及中亚、南欧部分国家

四、补充信息

气候特征：东欧以温带大陆性气候为主，冬季严寒，夏季温暖，年温差大

经济与政治：该地区经济差异较大，部分国家（如乌克兰、摩尔多瓦）曾为社会主义国家，现多为资本主义国家

区域组织：如欧盟、北约成员包括爱沙尼亚、波兰、匈牙利等，乌克兰因俄乌战争局势特殊

以上信息综合自百科、天奇百科、天气网等权威来源，涵盖国家列表、地理特征及区域概况。