是的，徐福记已被雀巢全资收购。以下是关键信息梳理：

收购时间与方式

雀巢于2025年3月3日与徐福记创始人徐氏家族达成协议，收购徐福记剩余的40%股权，从而实现对其100%的全资控股。

交易背景

- 2011年，雀巢以17亿美元收购徐福记60%股权，成为其控股股东，徐氏家族保留40%股份。

- 徐福记2010年营收约43.1亿元，估值28.7亿美元，是当时中国糖果市场的领先企业。

- 收购后，徐福记于2011年从新加坡证券交易所退市。

收购意义

- 雀巢通过此次收购，进一步巩固了在中国糖果市场的地位，并利用徐福记的分销网络和品牌资源，推动其向“经典零食品牌”转型。

- 该交易标志着中国糖果行业外资化进程的深化。

综上，徐福记已被雀巢全资收购，交易细节中未公开具体金额，但交易于2025年3月正式完成。