根据搜索结果，以下是带有作者的节约粮食名人名言整理：

李绅《悯农·其一》

"锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。"

通过描绘农民劳作的艰辛，强调粮食的珍贵。

贾思勰《齐民要术》

"五谷者万民之命，国之重宝。"

从国家战略高度，突出粮食对民生和国家安全的重要性。

司马迁《史记·郦生陆贾列传》

"民以食为天。"

以简洁的语言概括了粮食作为生存基础的核心地位。

其他民间智慧

- "饱时省一口，饿时得一斗"（无明确作者，流传于民间）

- "细雨落成河，粒米凑成箩"（无明确作者，民间俗语）

- "一粥一饭汗珠换"（无明确作者，民间俗语）