开办食品厂需办理以下证件及手续，具体分为核心证件和辅助审批两类：

一、核心证件

营业执照

由工商部门核发，用于企业合法经营，需提供注册地址、经营范围等材料。

食品生产许可证（SC证）

食品品监总局颁发，需提交厂房、设备、环境等证明材料，证明具备生产资质。

税务登记证

向税务机关申报，需提供营业执照复印件、银行账户信息等。

组织机构代码证

由质监部门办理，用于企业身份识别。

二、辅助审批与资质

卫生许可证/健康证

- 卫生许可证：确保生产卫生条件，需提交食品安全管理制度等文件。 - 健康证：直接接触食品人员需每年体检并持有证件。

消防审批

需通过消防检测，提供消防设施及材料，确保生产安全。

环保审批

向环保部门提交污染物排放等材料，符合环保要求。

食品流通许可证（如涉及销售）

线下销售需办理，需提供经营场所布局、设备文件等。

三、其他要求

食品安全管理体系认证：

部分企业需通过第三方认证，建立完善食品安全制度。- 营业执照变更：注册信息变更需及时办理许可证更新。

注意：具体流程可能因地区政策调整，建议咨询当地食药监、工商等部门获取最新要求。