很抱歉，目前提供的搜索结果中未明确提及赣州奥特莱斯的具体营业时间。根据搜索结果，奥特莱斯的常规营业时间通常为 10:00-21:00或22:00，但不同商场可能存在差异。

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若需了解其他地区奥特莱斯信息，可参考类似商场（如赣州杉杉奥特莱斯）的试营业时间作为参考，但需注意该信息已过时。