根据搜索结果，大侦探第八季第十案《蓝色大海的传说》的凶手是何炅。以下是关键信息整合：

凶手身份

何炅作为核心嫌疑人，结合案件中的“离大蒲”组合、超前彩蛋及案件名称的隐喻，被推断为凶手。

案件特点

本案件以人鱼族传说为背景，涉及渔村密室杀人手法和“重生循环”迷局，最终通过全员演绎和侦探推理破解。

其他参与者表现

案件中其他主要演员包括张若昀、魏晨、大张伟、刘昊然、王鸥等，但未明确提及具体涉案角色。部分讨论提到刘昊然（刘从）曾多次担任凶手，但属于前六季角色，与第十案无关。

总结：

综合权威信息，何炅是第十案凶手，案件通过复杂设定和全员互动推动推理高潮。