《理想国》中的“苏”和“格”分别指代两位核心人物：

苏格拉底

他是古希腊著名哲学家，以对话式教学和道德哲学闻名。在《理想国》中，苏格拉底通过与其他人物的对话，阐述了他的哲学思想，包括对正义、美德和理想国家的探讨。但需注意，苏格拉底本人并无著作传世，其思想主要由学生柏拉图记录。

柏拉图

作为苏格拉底的学生，柏拉图是《理想国》的作者。他在书中通过苏格拉底的名义，系统地表达了对理想社会的构想，批判了当时希腊的政治和社会制度，并提出了哲学王的理念。

总结：

“苏”指苏格拉底，是《理想国》中主要的思想家，但无直接著作；

“格”应为“柏拉图”，是该书的作者，实际表达观点的人。