根据搜索结果，"啊花儿多么香呀"这句话的标点符号使用需根据语境判断，具体如下：

感叹号（!）

当表达强烈的情感（如惊喜、赞叹）时，应使用感叹号。例如：

> 啊!花儿多么香呀!

这种用法强调对花香的赞叹或惊喜情绪。

问号（？）

若带有疑问或不确定的语气（如对花香的来源或性质感到好奇），则使用问号。例如：

> 啊？花儿多么香呀？

此用法适用于对花香产生疑惑或需要进一步解释的情境。

总结：

表达赞叹时用感叹号：

> 啊!花儿多么香呀!

表达疑问时用问号：

> 啊？花儿多么香呀？

标点符号的选择需结合具体语境，以确保情感和语义的准确传达。