三年级小学生可以进行的科学实验作品主要包括以下五类，结合权威性和趣味性原则进行推荐：

一、物理现象类

彩虹桥实验

通过不同浓度的糖水混合，观察颜色分层现象，理解溶液浓度与折射率的关系。

鸡蛋浮沉实验

加盐调节水密度，观察鸡蛋从沉底到漂浮的过程，掌握浮力原理。

摩擦生电实验

直尺摩擦头发产生静电，吸附碎纸片，体验静电吸附现象。

二、化学反应类

会跳舞的红豆实验

小苏打与白醋反应产生气泡，气泡附着红豆使其上下跳动，观察酸碱中和反应。

颜色变变变实验

紫甘蓝溶液与不同酸碱溶液混合，观察花青素在不同pH值下的颜色变化。

三、材料特性类

口香糖拉伸实验

观察口香糖拉伸断裂过程，了解弹性形变与材料结构关系。

荷塘月色实验

通过不同材质（如塑料、纸张）在水中的沉浮，探究表面张力与材质密度的关系。

四、生活科学类

彩虹瓶实验

利用色素与水的混合，制作分层彩虹瓶，观察溶解与扩散现象。

隐身冰块实验

在冰块表面涂抹食用色素，观察色素随温度变化而褪色现象。

五、动手制作类

鸡蛋壳不倒翁

通过添加重物（如沙子）使鸡蛋壳稳定站立，理解重心与支撑力的关系。

自封袋面包实验

将面包片放入自封袋密封，观察长时间放置后的变化（如发霉），了解密封环境对微生物的影响。

注意事项：

所有实验需在家长陪同下进行，确保安全。选择材料时优先考虑易获取性和安全性，避免使用尖锐或有害物品。