根据搜索结果，符合“长得像鲎类的虾”描述的生物为 三眼恐龙虾（学名佳朋鲎虫），其形态特征与鲎类高度相似。以下是关键信息整合：

形态特征

- 外形酷似鲎或虾，体长约10厘米，呈椭圆形背壳，腹部细长柔软，尾巴呈叉状。

- 背壳两侧有黑色复眼，中间有一只白色感光眼，因此得名“三眼恐龙虾”。

生存年代与特性

- 仅在中国发现，最早出现于3亿年前的石炭纪，是已知鲎虫中唯一存活至今的种类。

- 逃过恐龙灭绝（白垩纪），被称为“活化石”。

分布与习性

- 常见于水田等淡水环境，幼体透明或浅色，成体呈深灰绿色。

- 体表有红色液体（可能与血液中的铜离子有关），夏季更明显。

名称与俗称

- 中文名“三眼恐龙虾”，因外形得名，又被称为“马蹄管子”“王八盖子”等。

总结：

三眼恐龙虾是兼具鲎类和虾类特征的古老生物，其独特的外形和生存历史使其成为研究远古生物的重要对象。