橘红是由芸香科植物橘及其栽培变种的干燥外层果皮制成的中药材，具体说明如下：

一、原料与来源

植物来源

橘红取自芸香科植物福橘、朱橘等橘类水果的外层红色果皮。

产地与品种

以广东化州产的化橘红最为著名，药效被认为更佳。

二、加工与炮制

基础加工

新鲜橘皮需经清洗、刮除外层果皮、晾干或晒干处理。

炮制方法

- 盐橘红：

橘红浸入盐开水（盐2斤/100斤橘红）中，吸盐后晾干。

- 蜜橘红：橘红炒至微黄色后加蜂蜜（25斤/100斤橘红）拌炒至焦黄，晾干。

三、性味与功效

性味：辛、苦，温。

归经：归脾、肺经。

主要功效：

燥湿化痰，主治咳嗽痰多、胸闷气滞。

理气宽中，缓解脘腹胀痛、嗳气吞酸。

使用注意：阴虚燥咳患者慎用。

四、其他说明

与柚子的区别：橘红是柑橘类果皮，柚子是独立品种，两者不可混淆。

常见制品：包括橘红片、橘红丝、橘红糖等。

橘红需遵医嘱合理使用，不可自行药用，尤其是需炮制后的产品。