膨大剂的危害主要体现在以下方面，需结合使用规范和违规情况综合分析：

健康风险

- 过量使用：

可能导致果实残留化学物质超标，引发内分泌干扰、生殖毒性、致癌风险（如细胞DNA变异）、肝脏及神经毒性，表现为甲状腺疾病、不孕不育、流产、早产等。

- 不当使用：可能造成果实畸形、口感变差，甚至降低耐储存性。

食品安全问题

- 非法使用膨大剂会直接威胁消费者健康，增加食品安全隐患。

植物伤害

- 过量或违规使用可能导致果实裂果、掉果、畸形，影响外观和品质。

法规与监管

- 我国对膨大剂使用有严格规定，合法使用且残留量达标的情况下是安全的。但部分基层生产者因缺乏知识易滥用，需加强监管。

总结：

膨大剂本身并非毒物，关键在于使用是否规范。消费者应选择正规渠道购买，避免过度担忧。