杜牧的《江南春》通过以下景物描绘了江南春天的特色：

黄莺与绿树红花

以“千里莺啼绿映红”开篇，通过黄莺的婉转啼鸣和绿叶与红花的相互映衬，展现了江南春天的生机与色彩。

水乡与村落

描绘了“水村山郭酒旗风”，临水的村庄和依山的城郭构成江南特有的水乡风貌，烟雨朦胧中更显宁静与神秘。

酒旗与寺庙楼台

酒旗迎风飘扬，寺庙楼台在烟雨中若隐若现，增添了江南的人文气息和历史厚重感。

烟雨蒙蒙

以“烟雨迷蒙”为特色，通过细雨、薄雾和朦胧的楼台，营造出如诗如画的江南意境，使整个画面充满诗意与遐想。

总结：

全诗通过黄莺、绿树、红花、水乡、村落、酒旗、寺庙、烟雨等典型景物，既展现了江南春天的明媚与生机，又蕴含了烟雨朦胧的朦胧美，形成独特的艺术风格。