和领导在食堂吃饭时是否可以提前离场，需根据具体场景和关系亲疏灵活处理，主要遵循以下原则：

一、提前离场的基本原则

主动沟通是关键

若因紧急事务需提前离开，应主动向领导说明原因，避免直接离场造成尴尬。

尊重领导意愿

若领导示意结束或主动提出离席，应配合并优先离开，体现尊重。

二、不同场景的应对方式

普通同事聚餐

可提前告知组织者并说明理由后离场，无需特别向领导道歉。

工作相关聚餐

若离场可能影响工作讨论，需征得领导同意并说明情况，必要时可协调后续工作。

应酬性饭局

- 主陪人员：需私下请示领导后离场，并向宾客致歉。

- 普通陪同人员：可低调离场，但建议事后向领导说明原因。

三、注意事项

避免使用“我先走了”等生硬表述，可委婉表达“因突发情况需先行处理”。

离场时主动为领导开门，保持礼貌。

通过以上方式，既能体现职业素养，又能维护良好的人际关系。