黄灿灿的学历水平可总结如下：

学历层次

黄灿灿毕业于武汉大学艺术系影视表演专业，武汉大学是985、211双一流高校，学术水平较高。

毕业时间

根据不同信息源，其毕业时间存在差异：

- 部分资料显示为2016年6月毕业；

- 另有信息称其2012年入学，2013年因走红网络后可能提前毕业。

学术背景补充

大学期间，黄灿灿曾参与公益电影《秋隋恒美》的拍摄，展现了其艺术实践能力。

综上，黄灿灿拥有武汉大学本科学历，专业为影视表演，且学校背景优秀，但具体毕业时间因信息来源不同存在差异。