西餐服务员的英语使用需结合专业术语与日常交流，以下是核心要点：

一、基础问候与点餐

问候语

- 早上/下午/晚上好：Good morning/afternoon/evening

- 欢迎光临：Welcome to our restaurant

- 询问人数：How many people are there？

点餐流程

- 请点菜：May I take your order, please？

- 菜单推荐：Can I recommend something？

二、服务场景常用表达

菜品服务

- 牛排熟度：I’d like my steak rare/medium/well-done

- 增添菜品：Would you like a little more？

顾客需求应对

- 表示歉意：I’m sorry for the delay

- 询问需求：May I see the menu？

三、结束语与礼貌用语

告别语

- 感谢光临：Thank you for your visit

- 再见：Good-bye! Come again soon

引导与道歉

- 请跟我来：Please follow me

- 请稍等：Please wait a moment

注意：

实际服务中需根据场景灵活运用，如正式场合多用完整句式，非正式交流可简化表达。