关于“舍己为人”所指的动物，不同来源存在不同答案，需结合具体语境判断：

生肖动物

- 猪：

象征善良与无私，常为他人利益牺牲自身。 - 羊：温顺善良，乐于助人，被广泛认可为具有奉献精神。 - 狗：忠诚重情义，为他人着想甚至吃亏。 - 大象：保护幼崽时展现护雏本能，体现牺牲精神。 - 大公鸡：传统文化中象征英勇与牺牲。

其他动物

- 驴：

耐劳温驯，被描述为“忠实的劳动力”。 - 牛：因肉质温和，每年被大量食用，体现“舍己为人”（供人类食用）。

总结：若指生肖，猪、羊、狗等更符合“舍己为人”文化寓意；若指实际动物，驴、牛等因特性或用途被关联。需根据具体场景选择对应答案。