操作3立方铲运机的基本步骤如下：

准备工作

确保铲运机已经过严格培训，并且司机持有有效的操作证书。

检查铲运机的各个部件，包括钢丝绳、轮胎气压、铲土斗、卸土回缩弹簧、拖把万向接头、撑杆以及各部滑轮等。对于液压铲运机，还应检查各液压管接头和控制阀。

确认所有系统正常后，方可启动铲运机。

启动发动机

确认空档锁定在“空档”位置。

将钥匙开关顺时旋转到“合闸”的位置，并按下预热按钮进行预热（如果需要）。

预热完成后，松开预热按钮，同时按下超控和起动按钮启动发动机。

发动机启动后，让其在低速下怠速运转2-3分钟，并观察仪表指示是否正常。

铲装作业

将铲运机开至欲铲装的物料堆前一米处，使铲斗向着料堆。

操作换档手柄，置变速箱为前进Ⅰ档。

操作举升油缸手柄，将大臂下降至最低位置。

操作翻斗油缸手柄使铲斗置于向料堆插入位置。

踩下加速踏板，让机器开向物料堆，使铲斗插入料堆，直至车轮打滑转动。然后操作翻斗油缸使铲斗收斗转动，交替工作手柄，使铲斗在料堆中一边插入又一边转斗，直至铲斗装满。

运行操作

铲运机行走时应先按喇叭以警告周围的人员，铲运机即将起步。

起步前一定要释放停车制动器。

观察铲运机前后、左右是否有障碍物或其它不安全因素。

操纵工作装置控制杆，使铲斗唇离开地面，铲斗复位。

空档锁定杆推到“驱动”位置。

低速起步检查前进、后退和紧急制动脚踏板是否灵活可靠。

把传动速度杆置于所要求的速度档（行车采用高速档，装料采用低速档）。

踏下前进或后退脚踏板，使铲运机沿所要求的方向开动。

安全注意事项

作业时，严禁任何人上下机械传递物件，以及在铲斗内、拖把或机架上坐立。

两台铲运机同时作业时，拖式铲运机前后距离不得少于1m，自行式铲机不得少于2m。

铲运机在四级以上土壤作业时，应先翻松并清除障碍物。

结束作业

铲斗装满后，将铲斗复位，关闭发动机，并进行必要的清理工作。

以上步骤和注意事项是基于铲运机的一般操作规程和安全要求，具体操作时还需根据现场实际情况和铲运机的具体型号进行调整。