《十面埋伏》的作曲家存在不同说法，综合权威资料可归纳如下：

传统琵琶曲的作曲背景

《十面埋伏》作为传统琵琶曲，其作曲年代无明确记载，但最早见于清代嘉庆年间华秋萍编纂的《琵琶行》。该曲以楚汉战争垓下之战为背景，通过琵琶演奏展现了战争场面。

主要争议观点

华秋萍说：

部分资料提到华秋萍在《琵琶行》中提及过相关琵琶音乐，但并未直接证明其为作曲者。

汤应曾说：明末清初的汤应曾（约1585-1652年）被记载为《楚汉》（即《十面埋伏》）的作者，其作品以描写战争场面著称。另有清代王猷定《四照堂集·汤琵琶传》记载汤应曾曾弹奏此曲，但汤应曾本人未留下作曲作品。

结论

目前学术界尚无定论，但更权威的《四照堂集》记载倾向于认为汤应曾是《十面埋伏》的作曲者。该曲的改编与传播则与清代刘德海等演奏家密切相关，例如刘德海在20世纪对《十面埋伏》进行了重要改编。

建议以《四照堂集》记载为准，同时认可汤应曾与刘德海在《十面埋伏》传承中的重要贡献。