阴阳师百目鬼在2021年是否值得培养，可以从其技能特点、控制能力以及在PVP和PVE中的应用等方面进行分析。

技能特点

邪光：这是一个特殊技能，可以替换对方的大招并打乱对方的节奏。面对多段式输出式神时，邪光可能增加百目鬼大招的释放次数，使其起到一定的骚扰作用。

鬼瞳：对敌方全体造成伤害并有概率使敌方混乱。

诅咒之眼：被攻击的敌人降低防御，增加己方的输出能力。

控制能力

百目鬼具有优秀的控制能力，其技能组合可以在PVP和PVE中对对手造成很大的麻烦。特别是在PVP中，其控制能力可以有效地打乱对手的节奏。

实战应用

在PVP中，百目鬼的控制能力非常出色，但需要注意其技能可能会被雨女驱散，伤害也会被椒图分摊，这可能会影响其在实战中的效果。

在PVE中，百目鬼的表现相对有限，但其在某些皮肤副本中仍是一个不错的选择。

御魂搭配

推荐御魂搭配为招财猫x4+生命套x2，2号位速度，4号位效果命中。

综合以上分析，阴阳师百目鬼在2021年仍是一个值得培养的式神，特别是在PVP中其控制能力非常出色。然而，在PVE中的价值相对较低，更多是作为收藏或用于特定阵容。如果你希望在PVP中增加一些策略性，百目鬼是一个不错的选择。