白酸枝的鉴别方法主要包括以下几个方面：

颜色

白酸枝的颜色多为偏黄白色，没有红酸枝那么红。

心材颜色为柠檬红、红褐至深红褐色，常带明显的黑色条纹。

密度

白酸枝的密度小于水，取一小块放在水里后会逐渐漂浮起来。

红酸枝的密度大于水，置于水里后会逐渐下沉。

油性

白酸枝的油性没有红酸枝好，常伴随一些风干所致的浅裂。

红酸枝的油脂厚实，拿在手上会有一种润滑细腻的感觉。

纹理

白酸枝的纹理类似于鸡翅纹理，带有火焰纹。

白酸枝没有水波纹，即在光线下像水波荡漾那样的纹理。

白酸枝的纹理中会有比较特殊的鬼脸纹或水波纹效果。

气味

白酸枝新切面有酸枝木特有的酸香气。

真正的奥氏黄檀（白酸枝）有微少的酸香味，可以通过打磨家具露出里面的白茬后闻。

其他特征

白酸枝的比重不是非常大，相对红酸枝较为轻。

白酸枝的材形较大，红酸枝材形较小。

通过以上几个方面的综合鉴别，可以较为准确地识别出白酸枝。建议在购买或鉴定白酸枝时，结合多个特征进行判断，以确保准确性。