山东轻工职业学院是一所 正规学校。以下是支持这一结论的依据：

官方主办：

山东轻工职业学院由淄博市人民政府主办，是一所全日制综合性高等职业学校。

历史沿革：

学校始建于1960年，前身是山东省丝绸工业学校，2006年升格为山东丝绸纺织职业学院，2014年更名为山东轻工职业学院。

教育部批准：

山东轻工职业学院是教育部批准的全日制专科（高职）高校，并且是教育部公布的具有招生资格的高校。

正规院校：

山东轻工职业学院不是虚假大学，是教育部公布的全日制公办普通高等职业学院。

荣誉与认证：

学校荣获多项荣誉称号，如中国纺织行业产教融合先进院校、国家级节约型公共机构示范单位等，并且是国家纺织服装人才培训基地、全国丝绸等全国性行业产教融合共同体牵头发起单位。

综上所述，山东轻工职业学院具备正规学校的所有特征，包括官方主办、教育部批准、具有招生资格等，因此可以确定山东轻工职业学院是一所正规学校。