《千山暮雪》的开拍时间及相关信息如下：

开拍时间

该剧于 2011年1月9日在杭州正式开机。

拍摄周期

杀青时间：

2011年4月6日

集数与长度：共30集，每集48分钟。

首播信息

播出时间：

2011年10月22日（周六）起，每晚22:00

播出平台：湖南卫视金鹰独播剧场。

其他细节

出品公司：

浙江梦幻星生园影视文化有限公司、东阳市星生地影视文化有限公司

剧情概要：改编自匪我思存同名小说，讲述莫绍谦与童雪的商战与情感纠葛。

该剧因唯美画面和深刻情感刻画，播出后广受好评，并多次重播。