生产管理是企业管理中的核心职能之一，主要负责企业生产系统的规划、组织、协调与控制，以确保生产活动高效、有序地进行。具体职责和任务可归纳如下：

一、生产组织工作

生产系统规划

包括选择厂址、布置工厂、规划生产线布局，以及组织劳动定额和劳动组织。

资源分配与调度

合理分配人力、物力资源，制定物料采购计划，确保生产所需物料及时供应。

二、生产计划工作

计划编制

编制生产计划、生产技术准备计划及作业计划，明确各阶段生产目标。

进度控制

通过生产调度和跟催，确保产品按时完成生产，协调解决生产过程中的瓶颈问题。

三、生产控制工作

进度与质量监控

实时监控生产进度，分析偏差原因，采取调整措施；同时监督产品质量，确保符合标准。

成本与库存管理

控制生产成本，优化物料使用，降低浪费；管理生产库存，避免积压或短缺。

四、其他关键职责

团队管理

负责车间人员安排、培训及绩效考核，提升团队整体素质和效率。

安全与环保

确保生产过程符合安全规范，排查隐患；推广环保生产理念，降低能耗。

数据统计与分析

通过现场数据统计，分析生产绩效，为决策提供依据。

五、管理目标

通过上述职能的协同运作，实现产量、质量、成本的综合优化，达到经济效益最大化的目标。

总结：

生产管理需综合运用计划、组织、控制等管理手段，协调内外部资源，确保生产系统高效运行。优秀的生产管理者需具备较强的责任心、协调能力及问题解决能力。