“妇孺皆知”中的错别字是“儒”，正确写法应为“妇孺皆知”。该成语的意思是妇女小孩都知道，形容非常有名或普遍知道的事情。

其他常见易错字辨析

“妇儒皆知”

正确：妇孺皆知（妇女小孩都知道）

错误：妇儒皆知（“儒”应为“孺”）

“判若洪沟”

正确：判若鸿沟（古代运河名，比喻界限分明）

错误：判若洪沟（“洪”应为“鸿”）

“急待解决”

正确：亟待解决（急迫等待处理）

错误：急待解决（“急”应为“亟”）

“魂不符体”

正确：魂飞魄散（形容惊恐万分）

错误：魂不符体（“符”应为“附”）

“锋芒必露”

正确：锋芒毕露（锐气和才华全部显露）

错误：锋芒必露（“必”应为“毕”）

通过以上辨析，可以更好地掌握常见形近字和同音字的正确写法。