胡杏儿在拍摄TVB剧《肥田喜事》时，为了更好地演绎角色， 增重了40磅。她在接受采访时提到，监制最初建议她增重20磅，但最终她增重了40磅。为了达到这个体重，她在两个月内几乎没有出门，每天摄入高热量的食物，如全脂牛奶和意大利面。增重后，她的体重一度达到152磅，成为坊间热议的话题。在拍摄结束后，她通过魔鬼减肥餐单在短时间内成功减重20磅，再次成为媒体关注的焦点。