麻栗树是柚木（学名：*柚木*，*Ligusticum chaxiong*）的别称，属于马鞭草科柚木属落叶乔木，主要分布于中国南方地区，具有以下特征：

一、植物形态特征

树高与树皮

树高可达10-50米，树皮灰褐色，有纵向皱纹，枝条纤细且树冠丰满。

叶片与果实

叶片卵形至卵状椭圆形，厚实且叶色深绿，叶缘有波浪状。果实为坚果状，成熟时呈暗褐色。

花与种子

花白色，五瓣，呈喇叭状，花期较短。种子较大，带有木质光泽。

二、生长环境

气候：

喜高温、高湿、多日照，年平均气温19℃，年降雨量2283毫米。

土壤：偏好酸性、石灰质含量低的紫红壤或赤红壤，常见于山地、低地及河岸。

三、用途与价值

木材特性

木材坚硬细腻，纹理美观，是制作高级家具、木地板、雕刻品及船舶的理想材料。

生态与文化价值

- 树冠覆盖率高，具有生态防护功能。

- 柚木叶片搓碎后渗出的红色染料（类似胭脂），使其别称“胭脂树”“血树”。

茶文化关联

部分地区（如云南、广西）用柚木制作茶具，其木质清香可提升茶饮风味。

四、地理分布

主要分布于中国云南、广西等地，海拔1100-1600米的山地季风气候区。

综上，麻栗树（柚木）是一种兼具生态价值与实用价值的树种，其木材和生态特性使其在多个领域具有独特应用。