友臣肉松饼的制作方法可参考以下两种方式，结合传统工艺与现代改良版本：

一、传统手工版（参考历史渊源）

材料准备

- 饼皮：中筋面粉250g、糖20g、盐1g、泡打粉2.5g、酵母2.5g、玉米油40g、水120g

- 内陷：肉松370g、沙拉酱135g

制作步骤

- 面团制作：

将所有材料混合后揉至光滑，分割成20个小面团，松弛15分钟。 - 馅料处理：肉松与沙拉酱混合揉成团备用。 - 成型与烘烤：擀开面团包入肉松馅，收口后放入预热至165℃的烤箱烤20分钟，或平炉上下火180℃烤20分钟。 二、现代改良版（简化版）

材料准备

- 饼皮：中筋面粉250g、糖20g、盐1g、泡打粉2.5g、玉米油40g、水120g

- 内陷：肉松370g、沙拉酱135g

制作步骤

- 面团制作：

混合材料揉至光滑后分割成20份，松弛15分钟。 - 馅料处理：肉松与沙拉酱混合揉成团备用。 - 成型与烘烤：擀开面团包入肉松馅，收口后放入165℃烤箱烤20分钟，或平炉上下火180℃烤20分钟。 三、历史渊源补充

友臣肉松饼起源于1856年，由福建名厨林鼎鼎与游氏后人结合传统绿豆饼改良而成，现由友臣品牌传承并工业化生产，保留秘制工艺与独特风味。