关于中华美食与历史名人的关联，可综合以下信息整理：

一、古代名厨与饮食理论

伊尹

商朝宰相，以“火候论”和“五味调和”著称，开创中华菜系基调，被尊为“厨圣”。

孔子

儒家创始人，提出“食不厌精，脍不厌细”，其饮食原则影响中国两千多年，孔府菜成为鲁菜重要分支。

吕不韦

编著《吕氏春秋·本味篇》，强调烹饪与治国理念结合，被视作烹饪理论奠基人。

易牙

春秋时期厨师，以调味闻名，曾因杀子烹献齐桓公获罪，体现厨师与权谋的关联。

二、历史人物与特色菜肴

曹操

三国时期政治家，撰《四时食制》，系统化饮食管理，但具体烹饪事迹记载较少。

苏东坡（苏轼）

宋代文学家，创制“东坡肉”和“醉蟹”，以诗词形式记录饮食体验，代表文人饮食文化。

乾隆皇帝

清朝帝王，六下江南推广美食，创制“都一处烧麦”等小吃，以食量惊人著称。

伍子胥

春秋时期政治家，发明“年糕”以备饥荒，体现饮食与战略关联。

三、其他相关人物

屈原：

投汨罗江前制粽子，象征忠魂与民族精神。

丁宝桢：创制“宫保鸡丁”，奠定川菜基础。

李渔：痴迷螃蟹与杨梅，提出“蟹奴”等饮食文化概念。

四、总结

中华美食与历史名人紧密关联，既包含烹饪技艺的传承，也蕴含哲学思想与文化象征。从伊尹的烹饪理论到苏轼的饮食创作，从孔子的饮食礼仪到乾隆的美食推广，这些人物共同塑造了中华饮食文化的博大精深。